Cardápio

Nossa Culinária Culinária

Ingredientes frescos, sabores autênticos e criatividade em cada prato. Tudo 100% vegano.

Para começar com tudo

Crostini de Patê de Ervilha
24,90 R$
Bruschetta com patê cremoso de ervilha, hortelã e limão siciliano
Carpaccio de Beterraba
28,00 R$
Fatias finas de beterraba assada, rúcula, nozes e vinagrete de laranja
Bolinhos de Mandioca Recheados
32,00 R$
Crocantes por fora, recheados com queijo de castanha de caju defumado
Sopa de Lentilha Vermelha
26,00 R$
Cremosa sopa com leite de coco, cúrcuma e coentro fresco

O coração do nosso cardápio

Hambúrguer de Grão-de-Bico
42,00 R$
Pão artesanal, burger de grão-de-bico, alface, tomate, cebola caramelizada e molho especial da casa
Risoto de Cogumelos Selvagens
58,00 R$
Arroz arbóreo cremoso com mix de cogumelos, vinho branco, alho-poró e azeite de trufas
Tacos de Jackfruit ao Pastor
48,00 R$
3 tacos de milho com jaca marinada, salsa verde, cebola roxa e limão
Bowl de Quinoa Tropical
46,00 R$
Quinoa tricolor, abacate, manga, espinafre, grão-de-bico crocante e molho tahine-limão
Moqueca de Banana-da-Terra
54,00 R$
Tradicional moqueca baiana com banana-da-terra, leite de coco, azeite de dendê e pimentões
Massa ao Pesto de Rúcula
44,00 R$
Espaguete artesanal com pesto de rúcula e nozes, tomate cereja e parmesão de castanha
Steak de Couve-Flor Grelhada
50,00 R$
Couve-flor grelhada marinada em chimichurri, acompanhada de purê de batata-doce e salada verde

Finalize com doçura

Mousse de Chocolate Negro
28,00 R$
Mousse aerado com cacau 70%, raspas de laranja e calda de maracujá
Torta de Frutas Vermelhas
30,00 R$
Base crocante de castanha, creme de caju e mix de frutas vermelhas frescas
Açaí Artesanal
32,00 R$
Açaí batido na hora, granola caseira, banana e mel de agave
Sorvete da Estação (2 bolas)
22,00 R$
Pergunte os sabores do dia — todos feitos com leites vegetais

Para acompanhar cada momento

Suco Verde Detox
18,00 R$
Couve, limão, gengibre, maçã verde e hortelã
Limonada de Hibisco
16,00 R$
Limonada refrescante com infusão de hibisco e xarope de agave
Smoothie de Proteína
24,00 R$
Banana, pasta de amendoim, leite de aveia e proteína de arroz
Kombucha da Casa
18,00 R$
Fermentado artesanal — sabores: gengibre-limão ou morango-menta
Café de Especialidade
14,00 R$
Espresso, cappuccino ou latte com leite de sua escolha (aveia, castanha ou coco)

Reserve sua mesa e venha provar cada um desses sabores ao vivo. Estamos esperando por você!